Интегрированный урок С/Х труда и СБО по теме:«Практическая работа по приготовлению винегрета».(5 класс коррекционной школы)

Практическая работа направлена на закрепление изученного теоретического материала и закрепление его в практической деятельности. А так же на активизацию познавательной деятельности через интеграцию предметов СБО и сельскохозяйственный труд.

Цель урока: научить готовить винегрет.

Задачи урока:

Образовательные:

- закрепить знания учащихся об овощах;

- закрепить знания учащихся по технологии приготовления винегрета;

- формировать умения проводить нарезку вареных: моркови, свеклы, картофеля; лука и соленого огурца кубиками, используя правила безопасной работы при пользовании ножом и соблюдая санитарно-гигиенические навыки.

Коррекционные:

- коррекция речи (словарная работа, загадки), внимания (игра «Где правильно?», «Чего не хватает?»), памяти (воспроизведение ранее изученного материала), мышления (сравнить, выбрать нужный ответ);

Воспитательные:

- формирование умений работать в паре;

- воспитание аккуратности при выполнении практической работы и бережного отношения к продуктам.