внеклассное мероприятие "Качество товара"

Тема занятия: «Качество товара»

Цель занятия:

1. Расширение кругозора о товаре и его качестве.

2.Формирование знаний о правах потребителя, ознакомление с законом РФ «О защите прав потребителя»

3. Совершенствование умения в приобретении продуктов питания, выборе качественной продукции, подготовке к приему пищи с учетом санитарно-гигиенических, эстетических, практических требований.

4. Воспитывать общую культуру, вежливость.

5. Развивать интерес к покупкам.

Ход занятия.

Человек сталкивается в повседневной жизни с приобретением товаров, приходя в магазин. В современной жизни без знания своих прав и обязанностей, без знания законов человек чувствует себя неуверенно. Поэтому на занятии мы поговорим о том,что такое товар? Как по информации о товаре определить его качество? Что такое гарантийный срок?

(Учитель проводит беседу с учащимися)

И дома, и на фабрике используются одни и те же исходные продукты, производят те же действия, однако в отличие от печенья, испечённого мамой, печенье, произведённое на Кондитерской фабрике, является товаром,то есть продуктом, который продаётся и покупается. Фабрика использует продукты и труд работников, чтобы произвести печенье, которое мы покупаем в магазинах. Производствомназывается переработка исходных продуктов в товары.

Качество – это степень соответствия продукта тому, каким он должен быть (совокупность свойств и характеристик товара, которые придают ему способность удовлетворить какие-либо потребности человека.) От качества товаров и услуг зависит наше здоровье, наше настроение, наше благосостояние, а значит качество нашей жизни. Представители кондитерской фабрики - заранее подготовленные учащиеся рассказывают о разных сортах печенья:

Печенье сахарноевырабатывают из пластичного теста с большим содержанием сахара и жира. Через месяц хранения начинают проявляться пятна жира на подвертке. Изделия — рассыпчатые, с равномерной пористостью, с четким отпечатком рисунка на поверхности и сеточки на нижней стороне.

Затяжное печеньеизготавливают из упругопластично вязкого теста. Изделия получаются с хрупкой, рассыпчатой структурой. Поверхность гладкая, с проколами, с четким рисунком на лицевой стороне.

Крекер(сухое печенье) формируют с большим содержанием сахара или соли, слоистой и хрупкой структуры. Поверхность изделий гладкая, с проколами.

Галетывырабатывают из упругого теста с малым содержанием сахара и жира, преимущественно квадратной формы. Поверхность у данных изделий гладкая, с проколами, допускается наличие отдельных пузырей.

Сдобное печеньевыпекают из сдобного теста с высоким содержанием сахара и жира, оставляющие сразу же жировой след на упаковочной бумаге. Поверхность может быть отделана или без отделки, крупитчатой структуры.

Одновременно в мучные кондитерские изделия вводят антиокислители и консерванты, продлевающие гарантийный срок хранения.

Так, у сахарного печенья "Юбилейное", рекламируемого по телевидению, с гарантийным сроком хранения 3 месяца, вначале продлили срок реализации до 5 месяцев, а теперь увеличивают до 9 месяцев за счет введения антиокислителей. Эту фальсификацию можно легко распознать следующим способом: берете печенье и с уголка поджигаете спичкой или зажигалкой. Натуральное печенье без добавок не горит, а коптит и после удаления огня гаснет. Печенье с химическими добавками горит синим пламенем, таким же, как и у газовой горелки.

Выбирая магазин для покупок, учитесь выбирать товар. Для этого внимательно знакомьтесь с маркировкой на этикетке покупаемого товара.

. При информации о любом продукте на упаковке указывают следующую информацию:

♦ наименование товара;

♦ страна происхождения товара;

♦ фирма-изготовитель товара;

♦ местонахождение предприятия;

♦ состав изделий;

♦ срок годности, хранения и реализации, условия хранения.

Вся информация о товаре должна быть на русском языке, к импортным товарам должна прилагаться инструкция на русском языке.

В нашей стране действует Закон «О защите прав потребителя», в котором говорится, что потребитель имеет право на качественный товар и право на его безопасность. Любой товар проходит определённый период использования, во время которого могут выявиться его недостатки. Поэтому Закон вводит понятие «гарантийный срок», т.е. период времени, в течение которого изготовитель принимает на себя повышенные обязательства перед покупателем. С правом на качество тесно связано право на безопасность товара. Право на безопасность означает, что товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации безопасен для жизни, здоровья потребителя и окружающей среды. Изготовитель обязан обеспечить безопасность товара в течение установленного срока службы или срока годности товара.

Дирекция фабрики очень заинтересована в результатах эксперимента и объявила о специальном дополнительном конкурсе “Лучшая начинка” (игровой момент)

Учитель предлагает провести конкурс“ Лучшая начинка”. Дети должны разработать упаковку продукта: придумать название, дизайн, информацию о характеристиках продукта, включая используемую начинку.

Выполнить это задание учащиеся могут на компьютере в компьютерном классе, работая индивидуально или в паре. Если нет такой возможности ребята выполняют на листах формата А 4 , используя цветные карандаши и фломастеры.

После дети демонстрируют свои работы. Учащимся можно придумать рекламу своего печенья с начинкой.

В заключении дети разгадывают кроссворд с целью закрепления полученных знаний на внеклассном занятии.

Учитель использует мультимедиа с изображением на экране Дерева знаний

1. Организация независимо от ее организационно – правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору. (Продавец)

2.Купленный предмет, удовлетворяющий ту или иную потребность человека. (Товар)

3.Потребительское свойство товаров. (Качество)

4.Соглашение сторон, в котором определены их права, обязанности и ответственности. (Договор)

5.Выдаваемое государством разрешение на осуществление определенных видов деятельности, особенно таких, которые нуждаются в особом контроле за процессом осуществления этой деятельности и ее результатами. (Лицензия)

6. Утрата или повреждение имуществ, а также неполученные доходы, которое определенное лицо получило бы при обычных условиях гражданского оборота, если бы его право не было бы нарушено. (Убытки)

7.Мера устранения неопределенности, сведения об окружающем мире и протекающих в нем процессах. (Информация)

8.Документ, удостоверяющий качество товара. (Сертификат)

9.Количество денег, уплачиваемое и получаемое за единицу товара. (Цена)

10.Целенаправленное воздействие на потребителя с целью создания популярности товара и ускорения его продвижения на рынок. (Реклама)

Используемая литература:

Конституция РФ

Закон о защите прав потребителя

А.Пахомов, Г.Оленская «Школьник, учись покупать грамотно»

А.Александрова «Основы потребительских знаний» Пособие для учителя

Пед.журнал «Учитель» Право потребителя на замену товара хорошего качества

«Защита прав потребителя» Общее положение о праве потребителя на надлежащее качество товаров, работ и услуг. Учебное пособие.