Главная / Старшие классы / Разное

Ферменты. 10 класс

Скачать
394 КБ, 422265.ppt Автор: Пелипенко Ирина Владимировна, 21 Мар 2015

ФЕРМЕНТЫ Цель: Обобщить знания учащихся об этом классе биологически активных веществ как о биокатализаторах. Сравнить особенно¬сти ферментов и неорганических катализаторах. Показать роль ферментов в функционирование живых организмов, а также в промышленности, медицине и в повседневной жизни человека. Определение ферментов (энзимов) - это органические катализаторы белковой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов. Количество извест¬ных ферментов - 20. Отличия ферментов от неорганических катализаторов. Большая относительная молекулярная масса. Свойства ферментов • Селективность (избирательность действия) • Эффективность Использование ферментов в промышленности Контрольные вопросы 1. В чем особенности ферментов? 2. Почему при повышении температуры до 43° ферменты перестают «работать»? Что с ними при этом происходит? 3. Какие вещества называются ферментами? 4. Ферментами называются: а) низкомолекулярные органические соединения, необходимые для осуществления процессов, протекающих в организме, б) природные катализаторы белковой природы, ускоряющие биохимические процессы, в) биологически активные вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма, г) биологически активные вещества, угнетающие жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов. 5. Соотнесите: природа катализатора: 1) органический, 2) неорганический; характерное свойство: а) высокая селективность, б) небольшая относительная молекулярная масса, в) белковая природа, г) высокая эффективность. 6. Активность фермента зависит от: а) температуры, б) кислотности среды, в) присутствия кофермента, г) все предыдущие ответы верны. 7. Что такое ферменты? Что общего и каковы различия между ферментами и катализаторами неорганической природы? 8. Что понимают под селективностью ферментов? Какую роль в селективности играют пространственные факторы? 9. Гидролиз сахарозы катализирует как соляная кислота, так и фермент сахараза. В каком случае реакция протекает с большей скоростью? 10. Какие факторы влияют на каталитическую активность ферментов? Почему большинство биохимических реакций невозможны при температурах выше 50 °С?
Автор: Пелипенко Ирина Владимировна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
презентация Ферменты. 10 класс Пелипенко Ирина Владимировна 21 Мар 2015
презентация презентация 10 класс тема "Белки-ферменты" Лукьяненко Анна Сергеевна 21 Мар 2015
документ конспект урока 10 класс тема "Белки-ферменты" Лукьяненко Анна Сергеевна 21 Мар 2015
презентация Ферменты Халимова Инна Валерьевна 21 Мар 2015
презентация, документ урок ферменты Глушкова Ольга Владимировна 31 Мар 2015
презентация презентация "Ферменты" Федотова Елена Анатольевна 21 Мар 2015
документ Урок по теме "Ферменты" Севрук Светлана Георгиевна 15 Окт 2015
разное решебник биболетова 10 класс учебник enjoy english 10 ropipinla1979 11 Мая 2015
видео урок экономики 10 класс Поломошнова Наталья Александровна 10 Мая 2015
разное Практическая работа 10 класс Маринюк Марина Анатольевна 20 Мар 2015
разное Практическая работа 10 класс Маринюк Марина Анатольевна 20 Мар 2015
разное 10 класс Классификация спиртов Спасова Галина Викторовна 21 Мар 2015
разное Тесты 10-11 класс Тимралиева Наиля Салиховна 21 Мар 2015
разное рабочая программа, 10 класс Кандалова С.И. 21 Мар 2015
разное устный счет 10 класс Помыткина Елена Васильевна 16 Фев 2016
разное 10 класс биология Трунова Марина Петровна 11 Апр 2015
разное Тестирование 10 класс биология Трунова Марина Петровна 11 Апр 2015
разное Рабочая программа 10 класс Якунин Сергей Михайлович 1 Апр 2015
разное решебник по инглишу 10 класс luivinetco1975 11 Мая 2015
разное решебник нью миллениум 10 класс moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник алгебра 10 класс мордокович moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник 10 класс онлайн moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник millenium 10 класс deperracal1975 11 Мая 2015
разное скачать решебник 10 класс nacorcyame1976 11 Мая 2015
разное английский кауфман решебник 10 класс tronarukeh1980 11 Мая 2015
разное решебник химия 10 класс nacorcyame1976 11 Мая 2015
разное кузовлев 10 класс английский решебник deperracal1975 11 Мая 2015
разное рудзитис 10 класс решебник dregigoxis1972 11 Мая 2015
разное решебник по английскаму 10 класс deperracal1975 11 Мая 2015
разное география решебник 10 класс dregigoxis1972 11 Мая 2015
разное решебник spotjight 10 класс dregigoxis1972 11 Мая 2015
разное афанасьева 10 класс решебник tracafurex1980 11 Мая 2015
разное Интервью 10 класс Идоленко Ульяна Джамаловна 13 Июн 2015
разное решебник по анлийскому 10 класс moukhfeduking1973 11 Мая 2015
разное решебник spotlight 10 класс workbook ropipinla1979 11 Мая 2015
разное спортлайт 10 класс решебник ropipinla1979 11 Мая 2015
разное решебник по алгебере 10 класс ropipinla1979 11 Мая 2015
разное решебник на 10 класс ropipinla1979 11 Мая 2015
разное решебник 10 класс английский михеева ropipinla1979 11 Мая 2015
разное решебник алимова 10-11 класс ropipinla1979 11 Мая 2015