Главная / Старшие классы / Биология

Конспект урока биологии "Следствие ведут знатоки биологии" (обобщающий урок по теме "Витамины")

Скачать
17.51 КБ, 490699.rar Автор: Ваховская Раиса Григорьевна, 21 Мар 2015

«СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ БИОЛОГИИ»

По теме «Витамины»

Раздел «Обмен веществ», 8 класс на основе программы Пономарёвой И.Н.

Цели: 1. Обобщить и систематизировать знания по теме «Витамины»

2. Уметь устанавливать причинно – следственные связи.

3. Развивать познавательный интерес к биологии.

Оборудование:

Таблицы: «Витамины, Плодово-ягодные культуры»,

папки с содержанием дела, ордена «отличника» и «незнайки»,

алфавит с нумерацией букв.

Следствие ведут знатоки биологии.

Ролевую игру «Следствие ведут знатоки биологии» проводим в 8 классе при изучении темы «Витамины» (по программе Пономаревой И.Н.). Игра направлена на развитие познавательного интереса и обобщения изученного материала.

Подготовительный этап.

Класс делится на 4 группы, для них готовятся папки с содержанием дела и заданием для следственной группы, папки нумеруются, и жребий решает какое дело рассматривается первым. Готовятся оценки (орден отличника и незнайки).

Следователи каждого отдела выбирают начальника. Игру проводит учитель или ведущий. Он координирует работу и помогает делать выводы.

Ход работы:

Учитель. Здоровье человека очень важно для каждого. Чтобы сохранить здоровье, нужно не только вести здоровый образ жизни, но и правильно питаться. Пища должна быть разнообразной. Для того чтобы организм не истощался, учитывая энергозатраты, можно определить нормы питания. Немецкий учёный Макс Рубнер выяснил, что при окислении 1 г. белков и углеводов образуется 4,1 ккал, а при расщеплении 1 г. жира- 8.2 ккал энергии. Для того, чтобы составить правильный рацион, надо знать сколько энергии потрачено и сколько пищи необходимо съесть. Исследования показали, что при подборе оптимального пищевого рациона, необходимо учитывать не только калорийность, но и химические компоненты пищи. Например, растительный белок не содержит некоторых аминокислот, необходимых человеку, а животные белки больше подходят, т.е. соответствуют человеческому организму; зато жиры бедны незаменимыми жирными кислотами. Значит необходимо следить за правильным соотношением белков, жиров и углеводов в суточном рационе. Например, яблоки содержат много солей железа, творог- кальция, морковь- каротин, из которого синтезируется витамин А, но он усваивается только в присутствии жиров. Поэтому морковь надо есть с маслом или сметаной. Также в пище должны присутствовать биологически активные вещества, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. При отсутствии их возникают нарушения- авитаминозы, приводящие к различным заболеваниям. Сейчас я предлагаю ролевую игру «Следствие ведут знатоки биологии». Уважаемые следователи! Сегодня вы можете показать свои деловые качества и знания и за это получить орден отличника.

(Отделам предлагается расследовать 4 дела. Содержание каждого дела, написанного на карточке, зачитывает ведущий и раздает группам. Группы выполняют задания и оформляют бланк заключения по делу. Как только заключение составлено начальник отдела поднимает руку. Первый, поднявший руку, вызывается для отчета. Ответ должен звучать, как связанный рассказ. Когда все дела рассмотрены - церемония награждения. Команды, правильно ответившие на вопросы, получают орден отличия. Остальным вручается орден незнайки).

Но прежде чем преступить к расследованию – небольшая разминка.

На доске написаны пронумерованные ответы, вопросы зачитываются учителем.

Запишите № ответов в правильной последовательности.

Ответы: 1) Витамин А 6)Органические вещества

2) Витамин В 7) Углеводы

3) Витамин С 8)Витамины

4) Витамин Д 9) Вода

5) Белки

- отсутствие вещества приводит к параличу нервной системы, болезни бери - бери;

-источник энергии в организме человека;

-самое энергетически ценное органическое вещество;

- недостаток вещества вызывает нарушение сумеречного зрения -куриную слепоту;

-биологически активные вещества;

-обязательное наличие вещества в составе пищи человека;

- отсутствие вещества - вызывает деформацию костей – рахит;

-отсутствие вещества вызывает цингу.

Дело № 1

Жители сказочного государства потеряли зрение, у них понизились защитные свойства организма, замедлился рост и развитие.

Задание следственному отделу.

Установите, как зовут витамин.

Определите где (в каких продуктах) он прописан.

К какому сословию он относится (водорастворимые или жирорастворимые)?

К каким последствиям может привести его нехватка?

Дело № 2

В качестве пострадавших по этому делу проходят рыбий жир, печень и яйцо, их исключили из рациона питания, что запрещено законодательством.

Здание следственному отделу.

Установите, какой витамин пострадал.

К какому сословию относится?

Какие симптомы возникают при гиповитаминозе и авитаминозе?

Дело № 3

В милицию поступило заявление, что в квартире прописан 1 жилец, а проживает 12

Задание следственному отделу.

Установите всех жильцов данной квартиры.

Где они проживали ранее?

Какую роль они играют в жизни города?

Дело № 4

Сотрудникам отделения милиции перехвачена шифрограмма: 24 10 15 4 1! 12 18 16 3 16 20 16 25 1 20 5 7 19 15 29, 3 29 17 1 5 1 32 20 9 21 2 29, 19 13 1 2 16 19 20 30, 21 20 16 14 13 33 6 14 16 19 20 30.

Задание следственному отделу.

Предложите способ спасения людей.

Определите перечень продуктов, необходимых для решения проблемы.

Если учащиеся испытывают затруднения, при выполнении какого-то задания, можно поднять документацию отдела (т.е. посмотреть тетрадь). Если ответ по-прежнему не найден, дело отправляется на доследования, срок – следующий урок биологии. В конце урока проводится общий итог, и выставляются отметки.

Итак, ребята, в ходе игры вы выяснили значение витаминов. Теперь вы знаете, как важно беречь своё здоровье, рационально питаться, используя достаточное витаминов.

Ключ к заданиям : 1) 2,6,7,1,8,9,4,3. 2) а) А; б) печень трески, шпинат, красный перец, морковь, петрушка и т.п.; в) жирорастворимый ; г) необходим для нормального роста, недостаток может привести к нарушению сумеречного зрения- Куриной слепоте.

3)а) В1,В2,В3,………….В12; б) печень, яйца, сыр, молоко, пивные дрожжи, отруби, в) участвуют в обмене веществ, тканевом дыхании, влияют на центральную нервную систему, недостаток вызывает серьезные заболевания - Бери – бери и Пеллагру. 4) а) дать витамин С ;пользовать в б) использовать в пищу продукты, содержащие витамин С- овощи,плоды,ягоды,фрукты.


Автор: Ваховская Раиса Григорьевна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
разное Конспект урока биологии "Следствие ведут знатоки биологии" (обобщающий урок по теме "Витамины") Ваховская Раиса Григорьевна 21 Мар 2015
разное Конспект урока биологии "Следствие ведут знатоки биологии" (обобщающий урок по теме "Витамины") Ваховская Раиса Григорьевна 21 Мар 2015
документ методическая разработка урока "Следствие ведут знатоки" Осетрова Светлана Александровна 21 Мар 2015
документ Урок-практикум "Следствие ведут знатоки" Рафальская Людмила Геннадьевна 7 Апр 2015
документ Викторина "Следствие ведут знатоки искусства" Сафина Лариса Васильевна 31 Мар 2015
презентация Деловая игра"Следствие ведут знатоки" Кондакова Татьяна Николаевна 1 Апр 2015
документ Игровые технологии. Урок-игра "Следствие ведут знатоки" (повторение темы "Имя числительное"). Ившина Тамара Александровна 20 Мар 2015
документ Конспект НОД "Следствие ведут малыши" Тюрина Елена Валентиновна 6 Апр 2015
документ Конспект НОД "Следствие ведут малыши" Тюрина Елена Валентиновна 6 Апр 2015
презентация Урок игра "Следствие ведут знатоки геометрии", четырехугольники. Презентация Билетова Надежда Викторовна 21 Мар 2015
документ Математическая игра для 8-9 класса "Следствие ведут знатоки" Соловьева Надежда Юрьевна 21 Мар 2015
документ Конкурсно-игровая программа "Следствие ведут знатоки" Светлана Хомченко 31 Мар 2015
документ Конспект урока по биологии 8 класс по теме "Витамины" Наталья Назгаидзе 4 Апр 2015
документ Конспект урока биологии в 8 классе по теме "Витамины" Остроухова Светлана Анатольевна 21 Мар 2015
документ Следствие ведут знатоки Погребняк Тамара Александровна 6 Апр 2015
разное разработка урока по биологии в 8-м классе по теме: "Витамины" Кондрахина Ирина Станиславовна 21 Мар 2015
разное разработка урока по биологии в 8-м классе по теме: "Витамины" Кондрахина Ирина Станиславовна 21 Мар 2015
документ Конспект урока по биологии по теме "Иглокожие" Казакова Нина Ивановна 21 Мар 2015
документ конспект урока биологии 8 класс "Витамины" Анна Геннадьевна Стрижак 21 Мар 2015
документ Внеклассное мероприятие по биологии "Знатоки природы" Кузнецова Ольга Николаевна 21 Мар 2015
документ Конспект урока по биологии "Витамины" к учебнику "Биология.Человек.8 класс" Муравьёва Любовь Викторовна 7 Апр 2016
документ интеллектуальная игра "Знатоки биологии" Коржова Оксана Петровна 21 Мар 2015
документ Дидактическая игра для 8 класса "Знатоки биологии" Шанина Анна Николаевна 21 Мар 2015
документ Внеклассное мероприятие "Знатоки биологии" Кузнецова Анастасия Сергеевна 1 Мар 2016
документ Конспект урока по биологии "Опорно-двигательная система" Порошина Нина Евгеньевна 21 Мар 2015
документ Конспект урока по биологии : "Отряды птиц". Чибисов Алексей Александрович 21 Мар 2015
презентация, документ конспект урока по биологии "Млекопитающие" 7 кл Парфенова Людмила Анатольевна 21 Мар 2015
разное Презентация к уроку по окр. миру "О похищении каши. Следствие ведут колобки". Автор: ученица 3"А" класса Ришевская Дарья ГБОУ школы №423 г. Кронштадта Хворова Галина Валентиновна 12 Дек 2015
презентация, документ урок биологии в 6 классе "Опорные системы"(метапредмет "Причина и следствие") Щеклеина Наталья Георгиевна 21 Мар 2015
документ Следствие ведут знатоки Бреженко Татьяна Николаевна 16 Ноя 2015
разное Конспект урока биологии 6 класс "Семейство Крестоцветные" Заостровская Марьяна Юлиевна 21 Мар 2015
документ Конспект урока биологии "Фотосинтез" Ноготкова Татьяна Михайловна 21 Мар 2015
документ Конспект урока биологии "Фотосинтез" Ноготкова Татьяна Михайловна 21 Мар 2015
документ Конспект урока биологии "Сцепленное с полом наследование" Луцкая Наталья Владимировна 21 Мар 2015
документ Конспект урока "Методы исследования в биологии" Попова Мария Сергеевна 21 Мар 2015
документ Конспект урока биологии 7 класса "Насекомые" Максимова Лидия Витальевна 21 Мар 2015
документ Конспект урока биологии "Амёба обыкновенная" Чалдышкина Татьяна Ивановна 16 Окт 2015
разное Разработка урока по биологии "Витамины" 8 класс Юмагулова Алла Викторовна 4 Апр 2015
документ Конспект урока по биологии 8 класс "Биомарафон", обобщение знаний по теме "кровь и кровообращение". Арестова Ирина Михайловна 21 Мар 2015
документ Урок-игра по биологии и экологии "Знатоки природы". Авезова Ольга Георгиевна 21 Мар 2015