Программа мастер-класса на тему "Профессиональная ориентация несовершеннолетних в закрытых учреждениях" ГКСУВУ СОШ №1

ЦЕЛЬ:

1.познакомить участников мастер-класса с профессией повар;

2.сформировать практические навыки по изготовлению пиццы;

3.воспитывать интерес к профессии

Задачи:

1.Познакомить участников мастер-класса с процессом изготовления пиццы;

2.Формировать практические навыки изготовления пиццы;

3. Воспитывать интерес к профессии повар.

Материалы:

1.Продукты необходимые для приготовления пиццы

2.Помещение школьной столовой.

Выступление Николаевой М.В. социального-педагога ГКСУВУ СОШ №1 (закрытого типа) – знакомство с профессией повар.

Проведение мастер-класса по изготовлению пиццы студента кулинарного

Колледжа - Фролова В.К.

Воспитанники спецшколы под руководством социального педагога

Николаевой М.В. с студентом Фроловым В.К. изготавливают пиццу.

Подведение итогов.

Праздничный стол с пиццей.

ФОТО-ОТЧЕТ в альбоме под названием "Мастер-класс"