Главная / По типу материала / Педагогика коррекционная

Урок этикета и вежливости

Уроки этикета и вежливости

Мы живем среди людей, и от нашего поведения во многом зависит и наш успех и отношения окружающих к нам. По тому, как человек ведет себя за столом, какими приборами ест, когда и что говорит, всегда можно определить степень его воспитанности. Современный этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения.

Особое место занимает столовый этикет, в котором сложились многовековые тенденции поведения за столом. К сожалению, большинство школьников путаются в столовых приборах, умея пользоваться только ложкой, и теряются в многообразии приборов на правильно сервированном столе.

Руководство ресторана «Бережки-Холл» организовало для воспитанников Клемёновской школы-интерната урок этикета и вежливости.

Ребят встретили заботливые и внимательные сотрудники, которые проводили ребят в красивый зал. Сама обстановка создала настроение праздничности. Во время занятия официанты Екатерина и Тимур рассказали о своей профессии. Ребята узнали, что каждый официант должен обладать необходимой общей культурой, в совершенстве владеть методикой работы и техникой обслуживания, знать и соблюдать номы этикета. Затем Катя и Тимур показали мастер-класс по обслуживанию клиентов. Ребята поняли, что основным принципом взаимоотношений между посетителем и обслуживающим персоналом должен быть принцип взаимоотношения хозяина и гостя. В основе этого лежит уважение к личности, которое, естественно, должно быть взаимным.

В доступной форме ребятам объясняли правила хорошего тона за столом: как представиться, поздороваться, рассадка, обращение и ответ на просьбу, как пользоваться столовыми приборами, салфетками. Ребята узнали, из чего состоит меню, как сделать заказ. Состоялся разговор и о дурных привычках: чего делать нельзя.

Сотрудники ресторана предложили детям принять участие в мастер-классе, попробывать себя в роли настоящих официантов, ведь научиться застольному этикету возможно лишь на практике, как лишь на практике можно научиться танцевать. Ребята взялись за работу неуверенно, но с большим желанием овладеть искусством сервировки стола.

Подводя итог занятия, Катя и Тимур подчеркнули, что умение вести себя в обществе не приходит сразу. Для постижения правил вежливости ни один ребенок не бывает слишком мал, как считают некоторык взрослые. Но даже владея всеми столовыми предметами, зная, когда надо снять шляпу, а когда поцеловать даме руку, вы можете не снискать симпатии окружающих, если не будете при этом сердечны, деликатны и выдержанны.

Занятие завершилось чаепитием. Ребята сами подавали десертные приборы, не забывая при этом правила этикета.

Хочется сказать большое спасибо за сотрудничество директору ГРК «Бережки-Холл» Перфильевой Т.Е. Выражаем благодарность администратору Владимиру за организацию посещения ресторана нашими детьми. Отдельное спасибо официантам Екатерине и Тимуру, проявившим искреннее уважение, дружелюбие к воспитанникам интерната, за демонстрацию мастер-класса по столовому этикету.

Такие занятия способствуют социализации подростков в обществе. В будущем званые ужин или обед не должны создать стрессовую ситуацию для выпускников школы-интерната. Ребята смогут чувствовать себя достойно и уверенно в общественных местах. Приобретённые знания об этических правилах сделают человеческое общение взаимоприятным.


Автор: Кукушкина Елена Ивановна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
разное Урок этикета и вежливости Кукушкина Елена Ивановна 21 Мар 2015
документ Урок этикета и вежливости Кукушкина Елена Ивановна 31 Мар 2015
документ Занятие:Урок вежливости и этикета. Лягушина Марина Владимировна 20 Мар 2015
документ Уроки этикета и вежливости Арбузова Маргарита Ивановна 7 Апр 2015
документ Программа "Азбука вежливости и этикета". Кузьмина Елена Влaдимировна 27 Апр 2015
документ Календарно -тематическое планирование на тему «Неделя этикета и вежливости» (Всемирный День «Спасибо») Казаморова Оксана Михайловна 30 Мар 2015
документ Педагогический проект по формированию культуры поведения и основ речевого этикета на тему "Путешествие в страну вежливости" Борисова Лариса Викторовна 31 Мар 2015
документ Праздник вежливости и доброты "В гостях у гнома этикета" Ноздрина Татьяна Петровна 1 Апр 2015
документ урок о добре и вежливости Кожевникова Надежда Геннадьевна 21 Мар 2015
документ ОСОБЕННОСТИ РЕЧЕВОГО ЭТИКЕТА В ВЕРБАЛЬНОМ ОФОРМЛЕНИИ АНГЛИЙСКИХ ФОРМ ВЕЖЛИВОСТИ Алиева Афак Салех кызы 21 Мар 2015
документ "В гостях у гнома Этикета, или праздник вежливости". Мороз Елена Николаевна 1 Апр 2015
презентация, документ Урок окружающего мира во 2 классе Правила вежливости. Ты и твои друзья. Корецкая Марина Борисовна 30 Мар 2015
документ Интегрированный урок развития речи и русского языка в 3 классе Тема: Азбука вежливости. Как правильно написать письмо. Главный закон общения. Володько Галина Николаевна 31 Мар 2015
документ Урок вежливости Жук Анжелика Васильевна 31 Мар 2015
документ Урок вежливости Жук Анжелика Васильевна 31 Мар 2015
презентация Урок вежливости Небольсина Марина Евгеньевна 31 Мар 2015
презентация, документ Урок вежливости Шайдт Оксана Николаевна 17 Дек 2015
документ Урок вежливости Березина Ирина Евгеньевна 6 Дек 2015
документ Урок вежливости Мусагалиева Жанна Максотовна 20 Янв 2016
документ Урок вежливости Молева Татьяна Александровна 1 Апр 2015
документ Урок вежливости Ёлгина Валентина Васильевна 1 Апр 2015
презентация Урок вежливости Шибина Людмила Сергеевна 1 Апр 2015
документ Урок вежливости Рудь Лариса Николаевна 1 Апр 2015
документ Урок вежливости. Такмакова Людмила Юрьевна 4 Сен 2015
документ Урок вежливости Аверкина Галина Николаевна 14 Сен 2015
документ Урок вежливости Марфина Елена Анатольевна 26 Окт 2015
документ Урок вежливости Леванова Светлана Дмитриевна 5 Апр 2015
документ Урок вежливости Уварова Елена Анатольевна 8 Апр 2015
документ Урок вежливости Аверкина Галина Николаевна 27 Июл 2015
документ урок развития речевого этикета "Учимся благодарить" Корчикова Вера Алексеевна 1 Апр 2015
документ УРОК РЕЧЕВОГО ЭТИКЕТА. Нигманова Ирина Амировна 12 Дек 2015
документ Внеклассное мероприятие "Урок веселого этикета" Колбасова Галина Николаевна 1 Апр 2015
документ Урок этикета в 1 классе Нестерова Людмила Алексеевна 1 Апр 2015
документ Урок этикета"Волшебное слово - что ясный день". Каштанова Елена Алексеевна 26 Окт 2015
разное Беседа о вежливости и этикете Хащина Светлана Петровна 17 Окт 2015
разное Правила безопасности и этикета в Интернете Аверина Надежда Петровна 20 Мар 2015
документ Правила телекоммуникационного этикета Могутова Ольга Сергеевна 31 Мар 2015
документ Правила безопасности и этикета в Интернете для подростка. Соколова Надежда Ивановна 31 Мар 2015
документ Внеклассное занятие "В царстве вежливости и доброты! Открытое занятие Тема: "В царстве Вежливости и Доброты" Журавлева Анжелика Александровна 23 Янв 2016
документ " Урок вежливости " Хитрова Вера Алексеевна 31 Мар 2015