Главная / По типу материала / Общепедагогические технологии

Методическая разработка "Информационные технологии в процессе обучения на уроках кулинарии"

Скачать
137 КБ, 334471.doc Автор: Кунакова Любовь Владимировна, 20 Мар 2015

Данная работа является методическими рекомендациями преподавателя высшей квалификационной категории Л.В. Кунаковой по внедрению в образовательный процесс информационных технологий по предмету кулинария, а именно - собственного электронного учебного пособия «Механическая обработка овощей. Формы нарезки овощей».

В работе раскрыта роль компьютерных технологий при обучении учащихся профессии «Повар, кондитер», обоснована необходимость разработки и внедрения в учебный процесс по предмету кулинария собственного электронного продукта, показаны его преимущества перед готовыми мультимедийными и традиционными средствами обучения.

Электронное учебное пособие содержит в себе аналог печатного учебного пособия, озвученные слайд-шоу «Формы нарезки картофеля», «Формы нарезки моркови», «Формы нарезки перца», «Формы нарезки лука», электронные варианты схем по теме: «Механическая обработка овощей и грибов», электронные варианты кроссвордов, тестовый контроль в виде озвученных слайд–шоу по теме: «Формы нарезки картофеля», компьютерную игру «О, счастливчик» по теме: «Механическая обработка овощей и грибов», иллюстративный материал.

Работа предназначена для преподавателей кулинарии, мастеров производственного обучения технологического цикла начального профессионального образования.


Автор: Кунакова Любовь Владимировна
Похожие материалы
Тип Название материала Автор Опубликован
документ Методическая разработка "Информационные технологии в процессе обучения на уроках кулинарии" Кунакова Любовь Владимировна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка. Статья на тему: "Личностно-ориентированный подход в преподавании".      Литературный обзор по проблеме индивидуального и дифференцированного подходов в процессе обучения. Ефимова Анастасия Владимировна 20 Мар 2015
документ методическая разработка "О роли репертуара в процессе обучения игре на музыкальном инструменте" Бидяк Марина Владимировна 11 Апр 2015
документ Методическая разработка творческого проекта "Развитие интеллектуального и творческого потенциала на уроках биологии в процессе активной деятельности" Дёмина Татьяна Александровна 21 Мар 2015
документ Методическая разработка творческого проекта "Развитие интеллектуального и творческого потенциала на уроках биологии в процессе активной деятельности" Демина Татьяна Александровна 14 Апр 2015
документ Методическая разработка урока "Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности" для профессии повар, кондитер Введение Теоретическая часть Значение компьютерных технологий в процессе обучения Практическая часть Методика Шевченко Александра Юрьевна 20 Мая 2015
документ Методическая разработка по теме "Применение элементов дистанционного обучения на уроках математики в центре образования" Бушмелева Любовь Петровна 4 Апр 2015
разное Методическая разработка по учебной дисциплине "Бизнес-планирование" Повышение спроса на бухгалтерские кадры, массовость подготовки вызывают необходимость внедрения инновационных педагогических технологий в процессе их обучения. В рамках примене Лашутина Ольга Николаевна 21 Мар 2015
документ Методическая разработка на тему: "Роль дидактической игры в развитии познавательной деятельности учащихся, привития интереса на уроках". Балыкова Ольга Александровна 31 Мар 2015
документ Методическая разработка: "Рифмы на уроках." Круглова Наталия Юрьевна 20 Мар 2015
документ Формирование универсальных учебных действий на уроках русского языка в 5 классе в процессе реализации технологии проблемно-диалогического обучения (Образовательная система "Школа 2100") Буряченко Елена Васильевна 3 Авг 2015
документ методическая разработка "Формирование практических умений и навыков на уроках технологии в условиях школьной мастерской". Пак Марина Васильевна 1 Апр 2015
документ Мастер-класс на тему "Применение активных методов обучения на уроках в начальной школе". http://www.zexy-999.ru/item/items8611145.html  Развитие профессионально—личностный качеств будущий психологов в процессе обучения в высших о Молоканова Инна Станиславовна 31 Мар 2015
презентация "Информационные технологии на уроках физической культуры"  "Информационные технологии на уроках физической культуры" Курчатова Вероника Анатольевна 21 Мар 2015
документ Информационные технологии на уроках математики. Разработка урока по алгебре "Арифметический квадратный корень", 8-й класс Мельникова Елена Анатольевна 15 Окт 2015
презентация Методическая разработка по теме:"Экологическое образование в процессе обучения физике" Лапотникова Елена Юрьевна 21 Мар 2015
документ Методическая разработка: "Использование подвижных игр и игровых заданий в процессе обучения плаванию детей дошкольного возраста". Беляшкина Светлана Викторовна 2 Апр 2016
документ Методическая работа по теме: "Элементы медитационной психотехники, используемые в процессе обучения в начальной школе". Ляшенко Юнона Сергеевна 31 Мар 2015
документ Методическая работа по теме: "Элементы медитационной психотехники, используемые в процессе обучения в начальной школе". Ляшенко Юнона Сергеевна 31 Мар 2015
документ Методическая разработка проведения единого методического дня по теме: "Современные педагогические технологии и их роль в образовательном процессе" Лоскутова Тамара Александровна 16 Сен 2015
документ Конспект интегрированного урока технологии - ОБЖ в 6 классе по теме: "Правила безопасной работы на уроках кулинарии: приготовление пирога «Шарлотка»". Берсенёва Светлана Николаевна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка"Формирование ключевых компетенций учащихся по профессии повар при изучении кулинарии" Кунакова Любовь Владимировна 20 Мар 2015
презентация, документ Методическая разработка "Деятельностный подход как способ формирования обязательных результатов обучения на уроках математики на примере темы «Окружность" Васильева Светлана Алексеевна 21 Мар 2015
документ Методическая разработка "Реализация принципа развивающего обучения на уроках немецкого языка на начальном этапе средней школы" Халахон Наталия Анатольевна 19 Мар 2016
документ Статья"Информационные технологии на уроках в начальной школе" Калентьева Марина Борисовна 18 Янв 2016
документ Методическая разработка "Приемы технологии "Развитие критического мышления через чтение и письмо на уроках литературы" Микушева Татьяна Альбертовна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка "Начальный этап обучения на уроках сольфеджио" Кузовникова Римма Мизбаховна 20 Мар 2015
документ Методическая публикация на тему: "Организация урока в процессе личностно-ориентированного обучения младших школьников" Невидниченко Елена Борисовна 30 Мар 2015
документ Статья "Информационные технологии на уроках математики" Зиннатова Надежда Рафиковна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка открытого урока производственного обучения на тему "Приготовление бутербродов" Жигалкина Надежда Ивановна 20 Мар 2015
документ "Реализация ценностного подхода в процессе обучения на уроках чтения" Савельчева Оксана Ивановна 30 Мар 2015
презентация Мастер-класс: применение технологии "Развитие критического мышления" в образовательном процессе на уроках биологии Иванова Лидия Александровна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка «Использование проектного метода обучения на уроках технологии при создании учащимися творческих проектов» Ушкова Любовь Алексеевна 21 Июн 2015
документ Методическая разработка "Активные методы обучения" Болдырева Александра Михайловна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка по физической культуре на тему "Развитие основных двигательных качеств дошкольников в процессе регламентированной и самостоятельной деятельности" Печенкина Анастасия Юрьевна 31 Мар 2015
документ Методическая разработка на тему"Развитие двигательной активности учащихся в процессе физического воспитания" Терентьева Наталья Юрьевна 7 Июн 2015
документ Методическая разработка "Информационно-коммуникационные технологии на уроках музыки" Максимова Наталья Александровна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка: "Развитие исследовательской деятельности учащихся на уроках как личностного качества ". Развина Ираида Ивановна 20 Мар 2015
презентация, документ Формирование УУД на уроках химии. Методическая разработка уроков по теме "Типы химических реакций". 8 класс Костина Елена Павловна 20 Мар 2015
документ Методическая разработка "Здоровьесбережение и здоровьесберегающие технологии на уроках музыки" Иванова Светлана Анатольевна 20 Мар 2015