Проект: ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА

Задачи проекта: формировать первоначальное пред­ставление о процессе производства хлеба, необходимости бе­речь хлеб; подвести детей к пониманию того, что прежде чем попасть на стол, хлеб проходит много различных превращений, в его изготовлении принимают участие люди многих профессий; вкус хлебных изделий зависит от используемых продуктов и способов приготовления; названия хлебобулочных изделий зависят от формы выпечки и используемых продуктов и спосо­бов изготовления (дрожжевые грибки и их значение в процессе приготовления хлеба); человек должен учиться делать все сам; развивать любознательность, интерес к разнообразным трудо­вым операциям, воспитывать бережное отношение к продуктам человеческого труда, мелкую моторику рук; прививать навыки поисковой деятельности, интеллектуальной инициативы; спо­собствовать индивидуальному самовыражению детей в процессе продуктивной творческой деятельности; обогащать словарный запас.