Педагогический проект "Раз картошка, два картошка!"

Название проекта: «Раз картошка, два картошка!».

Автор проекта: Постолова Галина Борисовна, воспитатель первой квалификационной категории МБДОУ д/с «Чебурашка», г. Когалым, 2014 год.

Тип проекта: групповой, информационно-экспериментально- исследовательский.

Срок реализации: среднесрочный (октябрь - ноябрь).

Участники проекта: дети и воспитатели старшей группы № 11, родители.

Возрастная группа: старший дошкольный возраст (дети 5-6 лет).

Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Актуальность. Много лет тому назад человек был тесно связан с землей. Она была «кормилицей» человека. Теперь же, многие люди отгородились от природы многоэтажными домами. Они не имеют возможность увидеть эту связь в своей обыденной жизни. Поэтому выход из этой ситуации – это создание и организация развивающей среды, в которой бы находился человек с самого раннего детства. В этой среде он должен не просто жить, но и наблюдать за явлениями и событиями, происходящими в ней, задавать природе вопросы и получать на них ответы.

Цель: формирование у дошкольников исследовательских интересов, повышение познавательной активности в рамках экологической деятельности в союзе с педагогами и родителями.

Задачи:

учить устанавливать причинно-следственные связи;

создавать условия для реализации исследовательского проекта;

расширять представления о способах проращивания картофеля;

формировать у дошкольников умение создавать и поддерживать необходимые условия для роста картофеля;

развивать желание вместе со взрослыми выполнять трудовые поручения; развивать воображение, логическое мышление, познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать;

обогащать активный словарь детей по данной теме;

воспитывать трудолюбие, бережное отношение к природе;

привлекать родителей для участия в проектной деятельности.

В соответствии с ФГТ проект опирается на научные принципы его построения:

• принцип развивающего образования, целью которого является развитие ребенка;

• научной обоснованности и практической применимости;

• единство воспитательных, развивающих и обучающих целей и задач процесса образования детей дошкольного возраста;

• интеграции образовательных областей в соответствии с возрастными возможностями и особенностями воспитанников;

• решение программных образовательных задач в совместной деятельности взрослого и детей и самостоятельной деятельности детей, в работе с родителями;

• построение образовательного процесса на адекватной возрасту форме работы с детьми – игре.

Механизмы реализации проекта:

совместной образовательной деятельности педагога с детьми (в процессе организации различных видов детской деятельности: игровой, познавательно-речевой, трудовой, продуктивной, музыкально-художественной и в ходе режимных моментов);

самостоятельной деятельности детей;

взаимодействие с родителями.

Ожидаемые результаты проекта:

для детей – активизация познавательной деятельности, раскрытие личностного потенциала в образовательной среде группы и в семье;

для педагогов – повышение эффективности работы по реализации образовательной области «Познание», реализация личностно-профессионального уровня педагогов, позитивные преобразования предметно-развивающей среды группы;

для родителей – повышение педагогической культуры родителей, активизация участия родителей в жизни группы и в образовательной деятельности.

Продукт проектной деятельности: выставка рисунков и поделок, альбом «Опыты и эксперименты», проектный альбом «Раз картошка, два картошка», фотографии.

Этапы реализации проекта:

I этап – «Проблемная ситуация» (1-я неделя октября).

Определение проблемы проекта.

Выбор группы участников.

Отправным моментом нашего исследования послужила беседа «Как я помогал маме собирать урожай», запланированная в рамках календарно-тематического планирования по блоку «Осень», разделу «Что нам осень принесла». Выслушивая рассказы детей, мы узнали, что Азамат помогал маме на даче выращивать и копать картошку. К сожалению, не все дети имеют такую возможность. Поэтому, мы с детьми решили выяснить, сможем ли мы вырастить картофель в нашей группе, какие условия более благоприятны для ее роста.

Для определения степени знаний детей использовалась модель двух вопросов:

Что мы знаем?

Что мы хотим узнать?

Картофель – это овощ.

Картофель растет в деревне, на даче.

Из картофеля готовят суп, пюре, его варят, жарят, пекут.

Как вырастить картофель в группе?

Какие условия нужны для роста?

Как за ним ухаживают?

Когда и как сажают картофель в землю и собирают урожай?

II этап – «Проектирование» (2-я неделя октября)

Формулировка цели и задач группового проекта.

Прогнозирование результата проекта.

Составление плана образовательной работы; разработка модели взаимодействия всех участников проекта.

Подбор, приобретение методической, научно-популярной и художественной литературы, иллюстративного, демонстративного, дидактического и др. материала по данной теме.

Проращивание картофеля разными способами.

Обсуждение проекта с родителями, выяснение возможностей, средств, необходимых для реализации проекта.

III этап – «Поиск информации» (3-4-я неделя октября, 1-3-я неделя ноября).

Реализация плана образовательной работы: НОД, беседы, опыты и эксперименты с картофелем, экскурсии, игровая деятельность, продуктивная деятельность (рисование, лепка, аппликация, поделки из природного материала), рассматривание иллюстраций, просмотр мультфильмов, разучивание стихов, загадок, пословиц, песен.

Привлечение к участию в проекте родителей, узких специалистов (инструктора по труду, музыкального руководителя).

IV этап - «Подведение итогов» (4-5-я неделя ноября).

Анализ результатов реализации проекта в группе, корректировка содержания, подведение итогов.

Стимулирование активных участников проекта среди детей и родителей.

Создание проектного альбома «Раз картошка, два картошка», альбомов с детскими рисунками, дневника наблюдения за ростом картофеля в разных условиях, поделки из картофеля, пророщенный картофель.

Презентация проекта "Раз картошка, два картошка!" в рамках смотра-конкурса ДОУ.

Содержание образовательной работы с детьми

в процессе реализации проекта "Раз картошка, два картошка!"

Образовательные области

Виды детской деятельности

Социально-коммуникативное развитие

Д/и «Что сначала, что потом» (этапы роста картошки), физ. минутка «Шли с картошкой пирожки», с/р игра «Магазин овощей», «Шоферы», «Семья», инсценировка «Спор овощей», хороводная игра «Огородники»; развлечение «Сбор урожая».

Познавательное развитие

НОД «Красный, синий, белый цвет – замечательный букет», «Во саду ли в огороде выросла картошка»; просмотр мультфильма «Картошка» («Лунтик», 153 серия); беседы: «Как картофель попал в Россию», «Что мы знаем о картофеле», «О труде картофелеводов», «Какое значение имеет картофель в жизни человека», «Что можно приготовить из картофеля»; рассматривание иллюстраций «Как картошка на стол пришла» (этапы выращивания и механизмы уборки), рассматривание иллюстраций из поваренной книги; экскурсия в детскую библиотеку (тема «Чудо овощи»); экскурсия на кухню д/с «Наблюдение за работой картофелечистки»; исследовательская деятельность (опыты и эксперименты с картофелем). Ухаживание за ростками картофеля, сбор урожая.

Речевое развитие

Чтение стихотворений о картошке, пословиц и поговорок, авторских сказок, разгадывание загадок, составление загадок, стихотворений, сказок о картофеле.

Художественно-эстетическое развитие

Рисование: «Мешок картошки» (штампами), «Веселая картошка» (оживление картошки), лепка: «Собираем урожай» (ведро с картошкой), аппликация: «Собираем урожай», «Мешок картошки» (коллективная работа), поделки из природного материала (совместно с родителями). Разучивание песен о картошке.

Формы взаимодействия с родителями:

индивидуальные беседы с родителями;

помощь в подборке дидактического материала;

сочинение стихов, загадок, сказок о картофеле;

консультация «Картофель целитель»;

организация выставки муляжей овощей, сделанных своими руками, поделок из картошки «Картофельные фантазии»;

помощь в оформлении проектного альбома «Раз картошка, два картошка!»;

фотоотчет о проделанной работе.

Результат этого проекта:

В результате работы над проектом дети расширили свои знания о картофеле, способах проращивания и условиях для роста.

Дети приобрели умения и навыки исследовательской деятельности: искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать выводы, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения со взрослыми и сверстниками; повысился интерес к познанию окружающего мира.

Совместная проектная деятельность помогла родителям освоить некоторые педагогические приёмы, необходимые в семейном воспитании; объективно оценить возможности своих детей и сотрудничать с ними как с равноправными партнёрами.

Перспективы на будущее по реализации проекта:

продолжать наблюдение за ростками картофеля во время проведения «Огорода на окне» весной, т.к. это время года является более благоприятным для проращивания овощей, высаживание картофеля в открытый грунт, наблюдение и ухаживание за ним в естественных условиях;

разработать перспективное планирование по проекту на следующий год в подготовительной группе;

пополнить развивающую среду по теме;

повышать познавательную активность детей в рамках экологической деятельности.

Рекомендации по использованию проекта:

Проект технологичен и при желании педагогов воспроизводим в условиях любого детского сада. Используя предлагаемую систему, каждый педагог сможет выстроить или сконструировать свой воспитательно-образовательный процесс (особенно его экологическое направление) достаточно эффективно.

Автор: Постолова Галина Борисовна